Daorae Korean BBQ @ Bkt Indah

2013年8月17日

最近的味口都不是很好，正巧弟弟和catherine过来家里度过周末。弟弟就提议到Daorae吃晚餐。之前我们都尝试过马六甲分店，我们都还蛮喜欢的。就决定试试看看这家位于Bkt Indah的如何。

一如往常，我们选择了榻榻米的座位。因为我们有点烤肉的关系，服务生为每个人送上了海带汤。

面粉糕初体验

2013年6月29日

最近都比较累，很少玩煮饭仔了~~ 看来厨艺又要生疏了。

那天做了萝卜糕，就想说晚餐就吃比较清淡的了。加上难得买到了‘九枝菜’就决定挑战面粉糕了。

这次真的是凭记忆里妈妈的味道准备了这道面粉糕。

材料：

面团：用适量的面粉混合少许的水还有一颗蛋。搓成了面团，然后放着让它发一会儿备用。

妈妈平时煮面粉糕都喜欢用江鱼仔煲汤备用，然后加入些许水，再把面团捏着小块状，用小火煮。我们家都比较喜欢吃薄薄的面粉糕，当面粉糕都熟了之后，再放入香菇、肉丸、些许肉碎，最后放入菜，稍微滚了一会儿就大功告成了。

这次面粉糕初体验算是成功的。至少吃起来还真的有些妈妈的味道~ 太想念了~~ 如果有炸好的江鱼仔那就perfect了^.^

萝卜糕首发 (加入详细食谱）

2013年6月29日

之前买了一条白萝卜，本打算煮萝卜汤的。可是突然担心会太凉，最近身体有不适很舒服，就决定试试萝卜糕。
凭着记忆，整理出妈妈平时做萝卜糕的程序和材料。最后，还是打了几通电话给妈妈。整理出还算完整的材料。

清蒸七星斑

2013年7月2日

之前darling到沙巴出差，经同事介绍，就购买了当地还蛮有名的七星斑回来。第一次购买的他，竟然眼也不眨的买了一大一小回家，而且还蛮有分量的说。

这一大一小的竟然足够让分一些在家婆家，妈妈家还有我们家。所以分量很足对罢~

这个鱼本身就很清甜，肉质口感也根据鱼的身形而有所不同。大只的肉质比较鲜嫩、小只的则比较Q弹。我选择了比较简单的烹调方式，就是清蒸。放入小番茄、红萝卜丝、姜丝还有香菜。吃起来还蛮过瘾的~

中式天使发

2013年6月27日

天使发？？ 哈哈哈原来就是angle hair 了。。。

第一次购买angle hair。之前都是买三种颜色twister shape的意大利粉。这里购买了angle hair，想了好多种煮法，决定尝试中式炒法。毕竟这样的话darling比较能接受。

看了看冰箱，拿出了之前家婆来时在家里吃火锅（哈哈哈~ 我家还真爱吃火锅呢！）的香肠还有蟹柳。再来就是蔬菜了。我个人比较喜欢一道菜或是一餐里最好能够吃到五中不同色彩的食材。于是，就准备了红萝卜丝、包菜丝、黑木耳

汆汤好angle hair 后，在逐步把材料依序放入。最后就是我和darling都爱的小辣椒。

还好出来的卖相还不错，darling也很赏脸吃了不少。

美式Anmour

2013 年6月30 日

上个星期五刚刚开幕的Anmour 美式西餐厅。如果没有弄错的话，应该是第二分行。另一家则是在Sutera一代。听同事介绍似乎是很不错的一家店。回家后就和darling提起啦~~ 没想到星期天下午darling就带我来试吃了。呵呵~

棉婚:结婚二周年

2013年6月12日

咿~ 怎么会有花的？呵呵呵~ 原来是你要给老婆的惊喜~

在结婚纪念日前，darling外出公干了整一个星期。好在赶在我们棉婚纪念日前夕回来。吃了晚餐后，darling带了我外出喝茶。回家前，darling突然拿出了一束花。这可是第一次他亲自送我的花。老实说，还蛮惊喜地。。。

可爱的darling还一直要我替奇奇还有大米拍照。呵呵呵~~

棉婚的日子，是我们正式拥有自己屋子的纪念日。绵婚是温柔纯洁、自然无添加，虽容易磨损褪色，却无比舒适贴心。虽然真正两个人相处的日子只有这么一年，当中虽然也有些小吵嘴，但我相信我们一定会紧紧牵着彼此的手~