Thursday, October 29, 2015

初试简易卤肉

2015年10月15日

2015-10-15 19

前阵子突然好想吃卤肉,尤其想念妈妈的卤味。只好拨电话问妈妈要怎么煮。正好冰箱里有五花肉,用了妈妈教的最简单的方法。稍稍记录下来,这样下次要煮的时候就有的参考了

做法:

  1. 把五花肉切小块,用热水穿烫。
  2. 用黑酱油、花雕酒腌。可以的话,大约腌1小时。不过这次时间上不允许,我只大概把五花肉腌20分钟而已
  3. 爆香蒜米,加入花肉
  4. 加入豆卜还有香菇,加入酱清,炒香
  5. 加入水,慢慢炖煮这样就会很入味了

起锅时加入了芫荽,这样就是一道菜了。

Wednesday, October 7, 2015

宝宝版芝士Nuggets

2015-10-06 17

一直以来,廷宝贝都不是很爱肉类。每次让他ff时,蔬菜总是他的首选。所以每次我们总是说他是吃素的宝宝。哈哈哈~

那天看到Joan分享了他的萝卜芝士鸡肉块,就让我好心动了。因为芝士是廷宝贝还蛮接受的食材。不过因为一些因素,一直拖着 。结果慧慧都做了西兰花起司nugget了。

昨天刚好时间许可,加上需要的食材都有,就开始吧~ 不过我稍稍改变了一些。

Sunday, October 4, 2015

Daifuku Restaurant 大福日式与西式餐馆

2015年9月19日
这家日西式餐厅是我朋友强力推荐给我的。不过我也拖了好一阵子才有机会光顾。属于一家平价的日式餐厅。
2015-09-24 14
我点了酱烧三文鱼套餐,能够自己搭配想要的小菜。我选择了可乐饼和马铃薯沙拉。大爱他家的马铃薯沙拉,真的很不错!如果没有记错,好像是RM 9.90.
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