Genting: 阿一鲍鱼富临酒家

阿一鲍鱼这家酒家在我们出发到云顶看黄小琥演唱会前，darling的朋友就建议必去的。（因为他要请他老婆吃）

因为担心会耽误观看演唱会的时间，我们先询问了服务生上菜所需的时间。在时间允许的情况下，我们选择两套墨西哥鲍鱼鲍翅餐。
里面包括了乳猪件，蟹肉煲仔翅，阿一秘制墨西哥鲜鲍角伴时蔬，鹅掌扣海参，时果沙律鳕鱼，瑶柱水晶炒饭。还有一道甜点是鲜杏仁汤圆。因为我们都不是很喜欢鲜杏仁的味道，就要求了酒家把甜点换成了龙眼海底也。


第一道菜肴上桌了--蟹肉煲仔翅。对于阿一鲍鱼的上桌速度还真的很快。老实说对于这个我还真的不是很会欣赏 :P. 不过，大致上来说还蛮好喝的。

第二道 -- 鸿运乳猪件。 一人一小份，很不错的分配。对于我来说分量刚刚好。不过还真的有点失望，因为我还以为乳猪件是纯乳猪类，没想到入口的感觉就像是很脆的猪皮加上馒头。是我误会了吗？

第三道 -- 阿一秘制墨西哥鲜鲍角伴时蔬+鹅掌扣海参。还以为应该是两道个别的菜肴。没想到竟然放在一起。还好味道还不错。因为我对于凤爪类的食物很抗拒，只是小小的吃了一口鹅掌，感觉上软软的。darling说那个鹅掌蛮入味的。

再来就是瑶柱水晶炒饭。 怎么我会觉得这个最好吃。 里面的料很足，又瑶柱，干贝，四季豆，不会太油，而且很香甜。

再来就是时果沙律鳕鱼，虽然说曾在sockpeng的部落里看到炸鳕鱼，不过我对于鳕鱼的刻板印象还是停留在清蒸。这道沙律鳕鱼有着脆脆的外皮，还有嫩嫩的鱼肉，好吃！

最后就是龙眼海底耶。还是婶婶做的比较好吃。