Monday, December 24, 2012

鲔鱼炒饭。苋菜清汤

2012年12月19日

放假的关系,不过还是忙着整理新屋的东西。可是感觉上好都没有好好下厨替darling准备晚餐了。

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这次就准备了鲔鱼炒饭。里面放了四季豆、芹菜、香菇、红萝卜、姜、蒜末还有青葱。快要起锅时,再放入一颗蛋,就大功告成了。

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darling的习惯就是每一餐都能有汤。这次就简简单单的准备了清淡的苋菜红萝卜汤。再放入些许的冬菜提味,可惜味道还是太淡了。。 有什么方法能够让苋菜汤更清甜呢?

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不小心煮了太多了,还好darling还蛮喜欢的,吃了三碗饭。我想这是我喜欢为他下厨的动力吧 ^.^

6 comments:

  1. Merry christmas! 嘻嘻 你的汤有没有先用江鱼仔先褒一下啊?通常我偷懒煮快汤的时候都是用这招!

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    1. merry xmas ^^
      那天找不到江鱼仔,就只放了冬菜罢了。。
      下次要去买些放在冰箱里以备不时之需^^

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  2. 圣诞快乐~!
    那个汤除了放江鱼仔
    也可以放干贝=)
    红枣呢?可以试试

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    1. bbit,
      merry xmas。。
      没试过放红枣。。。会不会变成甜甜的。。。

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