2015年1月20日
经过了几次的失败(每次出来的土司总是在第二天就变硬了)这次的成品算是比较满意的。。至少到了第三天才变硬 ^.^
原配方来自Joanneby2 不过我微微改了些
高筋面粉 250g
即溶酵母 5g
鸡蛋 30g(我用1粒B蛋)
盐 3g (这个我没放,因为想让廷宝贝吃)
细砂糖 45g (我只放了20g)
奶粉 15g
冰水 120g
牛油 30g
Cheese 20g
因为时间关系我通常都使用一键到底。。 cosway机做法:
1.放入湿的材料:鸡蛋和冰水、牛油、cheese
2.放入粉类、糖, 再中间挖一个小洞把酵母埋入
3. 启动1号键。。一键到底。。。
不过这次有着浓浓了芝士香。。这次用了宝宝能吃的cheese.. 更让我意外的是廷宝贝竟然很捧场^.^
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