nutella 软土司

2015年7月1日

前阵子做出来的土司总是很不耐放。差不多隔天就发霉了。决定每天清洗面包机里面的桶。休息一阵子，又开始做土司了。

这次看到了这个食谱，还蛮简单的。最重要是被那个超软吸引了。虽然我的成品没有到超软不过个人相当满意。

材料：

1. 高筋面粉　250g
2. 奶油           15g
3. 砂糖           17g （我大概大概放一些）
4. 奶粉           6g  （这个我没放，不过我放了些nuterela进去）
5. 盐              5g （我没放）
6. 酵母粉       1.4g
7. 水              190ml （如果室温超过25度，如用5度的水并减少10ml）

** 水方面，我用了冰水。减少了10ml。效果还不错。

做法：

1. 照着食谱（基本上我改到7788了==“）。我的做法是先把湿料放入，再放入面粉
2. 最后埋入酵母粉。
3. 我用的是cosway面包机，这次我选了3号-sweet。
4. 按一按键。就出门工作。三小时后，土司就完成了。